Prava rakija od maline mora da sačuva svu aromu i karakter samog voća, bez dodataka i suvišnih začina. Otvorite bocu i dočeka vas miris malinjaka poslije kiše, tek ubrani, svjež i nježan, ali s dodirom ozbiljnosti koju pruža dobra, odležana rakija. Prilikom svakog zalogaja osjeti se njen pitom i sočan ukus, sa blagom slatkoćom i prirodnim kiselkastim završetkom. Ovakva rakija ne služi samo za proslave, već i za ona mirna porodična okupljanja, kada jedna čašica dođe kao priča za sebe. Svjedoči o tome da najbolje stvari dolaze polako, iz domaće zemlje i s mnogo pažnje. Za one koji žele saznati više o raznim vrstama i posebnostima naših rakija, preporučujemo Naše rakije.
Tradicija ispijanja rakije u našem kraju
Rakija u Prijedoru nije samo piće, već običaj, pravilo ponašanja, znak poštovanja prema domaćinu i gostu. Kada se razlije čašica rakije od maline pred najmilije ili drage prijatelje, to je znak dobrodošlice i povjerenja. Prava bosanska rakija ne pije se na brzinu, nego se okuplja oko stola, uz razgovor, priču i osmijeh. Svaka prilika ima svoj red i trenutak. Zna se da je čašica rakije od maline dobar pratitelj uz kolače od šumskih plodova, ali i kao fina dobrodošlica na slavama, svadbama, ili spontanim okupljanjima. Osjećaj zajedništva, topline i doma ogleda se upravo u tim trenucima, kad svako s ponosom izgovori da je u pitanju Gazdina Rakija.
.png)
Povjerenje, regionalni identitet i stalna posvećenost kvalitetu
U svakoj boci Gazdina Rakija, pa i u rakiji od maline, osjeti se regionalni identitet Prijedora. Nismo velika destilerija, ali svaku bocu izrađujemo kao da je prva i najvažnija – s ponosom i odgovornošću. Povjerenje koje nam kupci ukazuju ne shvatamo olako, već kao obavezu da sačuvamo sve ono što su nam naši stari ostavili. Kroz priče o gazdama, berbi, kazanima i voćnjacima, nastaje rakija koja nosi duh ovog kraja. Ako želite saznati više o našoj porodičnoj tradiciji i kako čuvamo uspomene na stare običaje, posjetite O nama ili pronađite zanimljive priče na našem Blog. Rakija od maline iz Gazdina Rakija zaista svjedoči svemu što Prijedor ima da ponudi – od prirodnog bogatstva, preko vrijednih ruku, pa do topline domaćeg susreta.
